Sandwich Thịt Xông Khói

Nguyên liệu

• - Thịt xông khói
• - Bánh mì sandwich
• - Cà chua
• - Xà lách xoăn tím
• - Mayonnaise
• - Sốt Tabasco
• - Trứng gà

Các bước chế biến

1. Chuẩn bị thịt xông khói: Cắt thịt thành các lát mỏng vừa ăn. Đặt chảo lên bếp, làm nóng và cho thịt xông khói vào chiên đến khi đạt độ giòn mong muốn. Vớt ra, để ráo dầu trên giấy thấm.
2. Sơ chế rau củ: Rửa sạch cà chua và xà lách xoăn tím dưới vòi nước chảy. Cà chua thái lát mỏng, xà lách để ráo.
3. Chiên trứng ốp la: Đặt chảo lên bếp, thêm một chút dầu ăn. Khi dầu nóng, đập trứng vào chiên ốp la lòng đào hoặc chín theo sở thích. Nêm chút muối và tiêu.
4. Chuẩn bị bánh mì: Phết một lớp mayonnaise mỏng lên một mặt của mỗi lát bánh mì sandwich. Áp chảo nhanh hai mặt bánh mì cho vàng đều để tăng hương vị.
5. Xếp sandwich: Lần lượt xếp xà lách xoăn tím, cà chua, trứng ốp la và thịt xông khói lên một lát bánh mì đã phết mayonnaise. Thêm một vài giọt sốt Tabasco tùy theo khẩu vị. Phết thêm một lớp mayonnaise mỏng lên lát bánh mì còn lại và úp lên trên.
6. Thưởng thức: Cắt đôi sandwich và thưởng thức ngay để cảm nhận trọn vẹn hương vị.