Ngô xào thập cẩm

Nguyên liệu

• - 1 cái ngô ngọt
• - 100 gram thịt xay
• - 1 củ cà rốt
• - 1 củ hành tây
• - đỗ đũa
• - hành lá
• - hạt tiêu
• - bột canh
• - mì chính

Các bước chế biến

1. Tách hạt ngô ngọt. Gọt vỏ cà rốt và thái hạt lựu. Bóc vỏ hành tây và thái hạt lựu. Rửa sạch đỗ đũa và thái hạt lựu. Trộn đều tất cả các nguyên liệu đã thái hạt lựu vào một bát lớn.
2. Đun nóng dầu ăn trong chảo. Phi thơm hành khô băm nhỏ. Cho thịt xay vào xào đến khi thịt vừa chín tới và có màu vàng nhạt.
3. Cho hỗn hợp ngô và rau củ vào chảo, xào đều tay trong khoảng 5-7 phút. Nêm nếm gia vị (bột canh, mì chính, hạt tiêu) cho vừa ăn. Đảo đều cho đến khi các nguyên liệu chín tới. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên, đảo nhẹ rồi tắt bếp.