Cháo bí xanh phô mai

Nguyên liệu

• - 30 gram bí xanh
• - 1 cục phô mai
• - 30 gram gạo tẻ
• - dầu óc chó

Các bước chế biến

1. Bí xanh sau khi gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành hạt lựu nhỏ để đảm bảo bí nhanh chín và dễ ăn.
2. Vo gạo tẻ thật sạch, cho vào nồi và nấu thành cháo. Khi cháo đã nhừ, thêm bí xanh đã cắt hạt lựu vào, hầm đến khi cả bí và cháo chín mềm hoàn toàn.
3. Tắt bếp, cho phô mai vào cháo, khuấy đều cho phô mai tan chảy và hòa quyện vào cháo. Cuối cùng, thêm một chút dầu óc chó để tăng hương vị và dinh dưỡng cho món ăn. Lưu ý điều chỉnh lượng dầu cho phù hợp với khẩu vị.