Cách làm món
Sườn non rim chanh leo
Danh sách video
Cách làm SƯỜN NON SỐT CHANH DÂY ngon khó tả | Bếp Của Vợ
Cách Làm Món Sườn Non Sốt Chanh Dây Đơn Giản!
CÁCH LÀM SƯỜN RIM CHANH DÂY SIÊU NHANH GỌN LẸ CHO BỮA CƠM GIA ĐÌNH CỦA MAESTRO KITCHEN
CÁCH LÀM SƯỜN SỐT CHANH DÂY CHUẨN VỊ NHÀ HÀNG
Nguyên liệu
- - 300 gr Sườn non
- - 1 quả Chanh leo
- - 1 thìa Tỏi bằm
- - 1 thìa Dầu hào
- - 3 thìa Tương cà
- - 1/3 thìa Ớt bột paprika
- - 1 thìa Nước mắm ngon
- - 1 thìa Hạt nêm
- - 3 thìa Đường
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch với nước muối loãng, sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo hoàn toàn. Đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi cho sườn vào chiên vàng đều hai mặt ở lửa vừa, đến khi sườn xém cạnh và săn lại thì gắp ra.
- Trong một chảo khác, phi thơm tỏi bằm. Tiếp theo, cho sườn đã chiên vào, đảo đều khoảng 1-2 phút trên lửa nhỏ. Thêm khoảng 400ml nước, đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và ninh liu riu cho đến khi sườn chín mềm và nước sốt sánh lại, bám đều quanh miếng sườn. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
