Cách làm món
Rösti khoai tây kiểu Thụy Sỹ
Danh sách video
Cách nấu món Rösti của Thuỵ Sỹ- HOW TO COOK RÖSTI 🇨🇭
Làm Bánh Khoai Tây Kiểu Thụy Sỹ Thơm Ngon – Dễ Làm Tại Nhà"
Khoai tây chiên Rosti với cá hồi xông khói - lạ miệng với món Brunch cuối tuần kiểu Thụy Sĩ
Nguyên liệu
- - 500 g khoai tây
- - 50 g thịt xông khói
- - bơ nhạt
- - dầu ăn
- - muối
- - tiêu
Các bước chế biến
- Khoai tây gọt vỏ, ngâm trong nước muối loãng để tránh bị thâm. Nạo khoai tây thành sợi, sau đó rửa sạch và vắt ráo nước. Trộn đều khoai tây đã nạo với một ít muối và tiêu.
- Đun nóng chảo chống dính với bơ hoặc dầu ăn. Khi chảo nóng, cho khoai tây đã trộn vào, thêm thịt xông khói cắt nhỏ. Đảo đều cho đến khi khoai chín và hơi vàng cạnh. Dàn đều khoai tây thành hình tròn mỏng như bánh. Giảm lửa nhỏ và chiên vàng đều một mặt, sau đó lật mặt còn lại và chiên tương tự cho đến khi vàng đều. Lưu ý điều chỉnh nhiệt độ để khoai chín đều và không bị cháy.
