Cách làm món
Ruốc Bông Thịt Lợn
Danh sách video
Từ nay các bạn đã có cách làm Chà Bông kiểu mới để lâu không hư
Cách làm RUỐC-CHÀ BÔNG HEO ngon mềm thơm không bị khô
Cách Làm Chà Bông ( Ruốc Thịt Heo ) Đơn Giản Tại Nhà | Góc Bếp Nhỏ
Cách Làm Ruốc Thịt Lợn (Ruốc Bông) Xốp Mềm, Ngon Chuẩn Vị | Cook Béo
Nghỉ dịch kéo dài, làm RUỐC THỊT LỢN (Chà Bông) ăn dần các cụ mợ ơi I Cùng Cháu Vào Bếp
Chà Bông - Làm Ruốc heo đơn giản với 4 cách - Chà Bông dài sợi, tơi ngon - Pork Floss - Mai Khôi
Cách Làm Ruốc - Hay còn gọi là chà bông thịt heo rất đơn giản mà ngon
CÁCH LÀM RUỐC THỊT LỢN ( CHÀ BÔNG) ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ: ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Cách Làm Chà Bông Thịt Heo - Ruốc Thịt Lợn Bằng Tay Món Ngon Mẹ Nấu
Nguyên liệu
- - 1 kg Thịt lợn nạc
- - 2 thìa canh nước mắm
- - mì chính
- - 1 thìa canh bột canh
Các bước chế biến
- Thịt lợn nạc rửa sạch, cắt thành miếng vừa lòng bàn tay. Ướp thịt với nước mắm và bột canh trong khoảng 30 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Cho thịt đã ướp vào nồi, đun nhỏ lửa. Trong quá trình đun, thịt sẽ tự tiết ra nước. Tiếp tục đun cho đến khi nước cạn hoàn toàn và thịt chín khô.
- Để thịt nguội bớt, sau đó xé sợi nhỏ, tơi như sợi bò khô.
- Sử dụng máy xay sinh tố, bọc lưỡi dao xay bằng băng dính để tránh làm nát thịt. Cho một lượng thịt vừa phải vào cối xay (khoảng nửa cối), xay ngắt quãng (2 giây xay, 2 giây nghỉ) cho đến khi thịt bông tơi vừa ý.
- Cho thịt đã xay bông vào chảo, đảo đều trên lửa nhỏ. Nêm thêm nước mắm, bột canh và mì chính cho vừa khẩu vị. Đảo đều tay đến khi thịt có màu vàng đẹp mắt và khô lại. Để nguội hoàn toàn trước khi dùng.
