Cách làm món
Mì Ý Sốt Nấm Chay
Danh sách video
Món chay | Mỳ ý sốt nấm | Easy recipe to made vegan spaghetti with mushroom sauce.
Cách Làm Spaghetti Trộn Chay | Mì ý Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
[SERIES ĂN CHAY CÙNG MÌNH] / #3 Mỳ ý sốt kem nấm chay | Chanchan's Diary
Spaghetti Cách Làm Mì Ý Nấm Sốt Cà Chua Ngon | Món Chay
Cách Làm MÌ Ý (SPAGHETTI) CHAY Đơn Giản Tại Nhà| Món Chay Mỗi Ngày #145| Các món chay ngon dể làm
Nguyên liệu
- - 200 gr Nấm bào ngư (hoặc nấm rơm)
- - 10 cọng Đậu ve
- - 1/4 củ Hành tây trắng
- - 2 tép Tỏi
- - 2 trái Cà chua
- - Mì Ý
- - 3 muỗng cà phê Phô mai bào
- - 1/2 muỗng cà phê Tiêu
- - 4 muỗng cà phê Đường
- - 1/2 muỗng cà phê Hạt nêm chay
- - 3 muỗng cà phê Nước mắm chay
- - 1 muỗng cà phê Sốt cà chua
Các bước chế biến
- Băm nhuyễn tỏi. Cà chua băm nhỏ để nhanh mềm khi xào.
- Phi thơm tỏi băm, cho cà chua vào xào trên lửa nhỏ. Đảo đều để cà chua không bị cháy. Khi cà chua đã mềm, nêm nước mắm chay, đường và tiêu. Thêm sốt cà chua để tăng hương vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn, sau đó đổ nước sôi vào, đun trên lửa lớn.
- Trong khi chờ sốt cà chua sôi, xào nấm với một ít hạt nêm chay. Luộc mì ý đến khi vừa chín tới, vớt ra để ráo.
- Cho đậu ve, hành tây (đã cắt khúc) và nấm đã xào vào nồi sốt cà chua, đun và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- Cho mì ra đĩa, rưới nước sốt cà chua lên trên và rắc phô mai bào. Thưởng thức ngay.
