Cách làm món
Cơm gà sốt trứng Oyakodon
Danh sách video
Cách làm cơm gà Nhật Bản Oyakodon đơn giản và dễ làm tại nhà, #gà #kho #ẩm #thực #món #ngon
Nipiko #08 - Cách nấu cơm gà xào trứng Oyakodon
【OYAKODON】CÁCH LÀM CƠM GÀ TRỨNG KIỂU NHẬT NỔI TIẾNG MÓN NGON DỄ LÀM - cuộc sống ở Nhật|| Tommy JP
Cơm Gà Trứng Nhật Bản siêu nổi tiếng cực dễ làm nha
Cơm tô với thịt gà và trứng (Oyakodon)
5 phút xong ngay tô Cơm Gà TRỨNG OYAKODON đúng chuẩn NHẬT ngon cực bắt cơm | Joyful Taste #33
Phổ biến ở Nhật Bản! Cơm trứng gà, Oyakodon - Món ăn Nhật Bản
Nguyên liệu
- - 150 gr thịt đùi gà góc tư
- - 1 củ hành tây vừa
- - 4 trứng gà
- - 6 mc nước dùng gà
- - 3 mc Mirin
- - 2 mc Shoyu
- - 1 mc Hon dashi
Các bước chế biến
- Lọc bỏ da gà, thái miếng vừa ăn. Đánh tan trứng gà trong bát, chỉ cần đánh nhẹ để lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện, không cần đánh kỹ. Thái hành tây thành múi cau dày khoảng 1cm.
- Đun nóng một ít dầu mè trong chảo nhỏ. Cho thịt gà vào xào đến khi săn lại. Thêm mirin, shoyu, hon dashi và nước dùng gà, đun sôi. Sau khi sôi khoảng 1 phút, hạ nhỏ lửa, cho hành tây vào, đảo nhẹ đến khi hành tây chín tái. Từ từ đổ trứng đã đánh lên trên hỗn hợp gà và hành tây. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi trứng vừa chín tới, còn hơi lòng đào.
- Đậy nắp chảo, hấp khoảng 1-2 phút cho trứng chín hoàn toàn. Tắt bếp, mở nắp và rắc thêm hành lá thái nhỏ và tiêu xay để tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ.
- Múc cơm nóng ra bát, nhẹ nhàng trút hỗn hợp trứng gà lên trên sao cho phần thịt và trứng được dàn đều. Rắc thêm một ít hành lá và tiêu xay. Món ăn nên được thưởng thức ngay khi còn nóng.
