Cách làm món
Gyudon - Cơm bò xào Nhật Bản
Danh sách video
Cách làm cơm thịt bò kiểu Nhật (Gyudon) đơn giản nhất | Japanese Gyudon recipe
Cách làm CƠM BÒ GYUDON NHẬT BẢN | Dashi Lab | Nước Sốt Sukiyaki Nhật Bản
Cơm Bò Xào Nhật Bản Gyudon | Gyudon Recipe | Culinary Frank's Food Channel
PERFECTO BEEF GYUDON | MỘT TÔ BÒ LỚNNNN #shorts
Cách làm Cơm thịt bò xào kiểu Nhật ( Gyudon )(sukiya )
Cách làm món cơm bò Gyudon nổi tiếng Nhật Bản | Công thức nấu ăn | Bữa ăn gia đình.
Cách làm cơm thịt bò Gyudon Nhật Bản rất dễ làm tại nhà, beef rice bowl, #ẩm #thực #nhật #bản #ngon
GYUDON/JAPANESE FOOD COOKING
Nguyên liệu
- - 300 gr thịt thăn bò thái lát mỏng
- - 1 củ hành tây
- - 1 M đường
- - 2 M Mirin
- - 3 M Ryorishu
- - 3 M Shoyu
- - 1 m Hon dashi
- - 3 M nước dùng Dashi
- - 2 trứng gà
- - Hành lá
- - Tiêu xay
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Thịt bò thái lát mỏng vừa ăn. Hành tây cắt múi cau nhỏ. Hành lá thái nhỏ. Chuẩn bị sẵn một chén nhỏ, cho tất cả các nguyên liệu làm sốt vào, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn.
- Đun nóng chảo với một chút dầu ăn. Cho hành tây vào xào đến khi trong và mềm. Thêm thịt bò và đường, đảo nhanh tay đến khi thịt bò chuyển màu. Tiếp tục cho Mirin, Shoyu và nước dùng Dashi vào, tăng lửa lớn, đảo đều đến khi thịt bò và sốt hòa quyện, sánh lại. Cuối cùng thêm Hon dashi, đảo đều một lần nữa rồi tắt bếp.
- Chiên hoặc luộc trứng lòng đào. Xới cơm nóng ra bát, gắp thịt bò xào lên trên, thêm trứng lòng đào. Rắc hành lá và tiêu xay để tăng thêm hương vị. Món này có thể ăn kèm với salad.
