Cách làm món
Sắn Hấp Cốt Dừa
Danh sách video
Cách làm món SẮN HẤP CỐT DỪA lá nếp dẻo thơm | Cook béo
Tự làm sắn hấp cốt dừa thơm bùi ngày se lạnh | Hồng Vân #vankemvlogs
Cách Hấp Khoai Mì Nước Cốt Dừa theo cách của Mary Phuong | Ăn là ghiền
Cách Làm Món Sắn (Khoai Mì) Hấp Nước Cốt Dừa Thơm Bùi Cực Ngon Không Ngán
✅KHOAI MÌ HẤP CỐT DỪA LÁ DỨA / CÁCH LÀM SẮN HẤP CỐT DỪA LÁ DỨA CỰC NGON
✅Mách Bạn Cách Làm KHOAI MÌ HẤP CỐT DỪA Thơm Ngon Ngây Ngất | Món Ngon Gia Đình
Nguyên liệu
- - 1 kg sắn
- - 1 gói bột cốt dừa
Các bước chế biến
- Sắn sau khi mua về, tiến hành gọt vỏ, rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước chảy. Ngâm sắn trong nước sạch qua đêm (hoặc ít nhất 4 tiếng) để loại bỏ bớt nhựa, giúp sắn không bị đắng và ngon hơn sau khi chế biến. Trong quá trình ngâm, nên thay nước 2-3 lần.
- Vớt sắn ra, cắt thành các khúc vừa ăn. Xếp sắn vào nồi hấp và hấp trong khoảng 15 phút ở lửa vừa.
- Trong khi chờ sắn chín, hòa tan bột cốt dừa với một lượng nước ấm vừa đủ, khuấy đều cho bột tan hết và không bị vón cục.
- Sau 15 phút, mở nắp nồi, rưới đều hỗn hợp cốt dừa lên các miếng sắn. Tiếp tục hấp thêm khoảng 10 phút nữa, hoặc cho đến khi sắn chín mềm và bở tơi.
- Khi sắn đã chín, gắp ra đĩa. Để tăng thêm hương vị, có thể rắc thêm dừa nạo sợi và vừng rang lên trên trước khi thưởng thức.
