Cách làm món
Chè Chuối Chưng
Danh sách video
Cách nấu CHÈ CHUỐI đơn giản dễ làm bao ngon | Banana coconut and tapioca pudding
Chè Chuối Chưng nấu kiểu này vừa ngon vừa đơn giản
Cách nấu CHÈ CHUỐI CHƯNG ngon tuyệt
Cách nấu chè chuối chưng rất ngon và đơn giản
Cách nấu CHÈ CHUỐI CHƯNG BỘT BÁNG NƯỚC CỐT DỪA siêu ngon @HANGCANCOOK
Chuối Chưng - Cách nấu CHÈ CHUỐI MIỀN TÂY - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Chè Chuối chưng - Cách nấu món CHÈ CHUỐI ngon
Cách nấu chè chuối chưng nước cốt dừa đậm chất miền tây
Nguyên liệu
- - 6-7 trái chuối
- - 300 g khoai lang hấp chín
- - 150 g đường phèn
- - 50 g bột báng
- - 300 g dừa bào
- - 1 ống vani (tùy chọn)
- - 3 M bột bắp
- - đậu phộng rang giã dập
Các bước chế biến
- Chuẩn bị chuối và khoai lang đã hấp chín, lột vỏ và cắt thành khúc vừa ăn. Ướp chuối và khoai lang với đường phèn trong khoảng 30 phút để đường thấm đều.
- Trong một nồi, đun sôi nước dão dừa với một chút muối. Sau đó, cho chuối và khoai lang đã ướp vào, hạ nhỏ lửa và nấu trong khoảng 30 phút để chuối và khoai lang ngấm đều nước dừa và đường.
- Ngâm bột báng trong nước lạnh khoảng 15 phút. Sau đó, luộc bột báng trong nước sôi khoảng 5 phút cho đến khi chín trong. Vớt bột báng ra, xả lại với nước lạnh để các hạt không dính vào nhau, để ráo.
- Hòa tan bột bắp với một ít nước lạnh. Sau khi chuối và khoai lang đã nấu được 30 phút, cho nước cốt dừa và bột báng vào nồi. Khuấy đều, sau đó từ từ đổ hỗn hợp bột bắp vào, khuấy liên tục để chè sánh lại. Khi chè sôi lại thì tắt bếp. Thêm vani để tăng thêm hương vị (nếu thích).
- Múc chè ra chén, rắc đậu phộng rang giã dập lên trên và thưởng thức.
