Cách làm món
Nấm Kim Châm Tẩm Trứng Rán
Danh sách video
Fried Eggs and Enoki Mushrooms
Hướng dẫn cách làm món TRỨNG RÁN NẤM KIM CHÂM | Feedy VN
TRỨNG CHIÊN NẤM KIM CHÂM | Cách chế biến đơn giản thơm ngon | Bếp Của Vợ
Cách làm TRỨNG CHIÊN NẤM KIM CHÂM ngon miệng dễ làm
Nguyên liệu
- - 2 bọc nấm kim châm
- - 2 quả trứng gà
- - 0.5 cây hành boa rô băm nhỏ
- - muối
Các bước chế biến
- Đập trứng vào bát, thêm hành boa rô băm nhỏ và một chút muối. Đánh đều hỗn hợp cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
- Cắt bỏ phần rễ của nấm kim châm, rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước và để ráo hoàn toàn.
- Đun nóng chảo với một lượng nhỏ dầu ăn. Nhúng nấm kim châm đã ráo nước vào hỗn hợp trứng, đảm bảo nấm được phủ đều. Gắp nấm đã tẩm trứng vào chảo.
- Rán nấm trên lửa vừa cho đến khi chín vàng đều cả hai mặt. Lưu ý không nên ngâm nấm quá lâu trong trứng để tránh nấm bị ra nước. Lật nhanh tay để nấm chín đều và không bị cháy.
- Gắp nấm ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
