Cách làm món
Nộm rau diếp cá
Danh sách video
Cách làm GỎI RAU DIẾP CÁ TÔM KHÔ đơn giản mà ngon || Lina Cooking
Cách làm NỘM ( GỎI) RAU DIẾP CÁ VỚI ĐẬU PHỤ đơn giản ngon, thanh mát/ TODAY- Thu đây
HÁI RAU DIẾP CÁ HOANG Ở NHẬT LÀM GỎI TÔM NGON TÊ TÁI,ĐƠNG GIẢN DỄ LÀM#50#cuộc sống nhật bản
Nấu chay ngon cùng cô Tuệ Vân - GỎI RAU DIẾP CÁ
Nguyên liệu
- - Rau diếp cá
- - Chả cá
- - Lạc rang
- - Nước trộn nộm
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau diếp cá, loại bỏ lá úa và gốc rễ. Vẩy ráo nước để rau giữ được độ giòn.
- Nếu dùng chả cá tươi, chiên vàng đều các mặt đến khi chín. Nếu dùng chả cá đã chế biến sẵn, có thể áp chảo hoặc nướng để làm nóng và tăng hương vị.
- Rang lạc đến khi chín vàng và có mùi thơm đặc trưng. Xát bỏ vỏ và giã dập vừa phải, tránh giã quá mịn.
- Chuẩn bị nước trộn nộm: Có thể sử dụng nước trộn nộm pha sẵn hoặc tự pha theo công thức yêu thích. Nên thêm tỏi và ớt băm nhỏ để tăng thêm hương vị cay nồng.
- Sắp rau diếp cá ra đĩa, thêm chả cá đã cắt miếng vừa ăn. Rưới đều nước trộn nộm lên trên và rắc lạc rang đã giã.
