Cách làm món
Hủ Tiếu Gạo Lứt
Danh sách video
Cách chế biến hủ tiếu gạo lứt đỏ đơn giản mà ngon miệng
Cách Làm Hủ Tiếu Gạo Lứt Trộn Thập Cẩm và Nước Sốt Miso Cam| Món Chay Ngon| Món Chay Healthy
Tốt cho sức khỏe với món HỦ TIẾU GẠO LỨT CHAY tại nhà | Món ngon mỗi ngày | AT Channel
HỦ TIẾU GẠO LỨT ĐỎ NẤU HẾN - NGỌT NGẤT NGAYA
Phương Pháp Tráng Bánh Hủ Tiếu Bằng Gạo Lức Dùng Máy Xay Gạo Tại Nhà Ở Mỹ
Nguyên liệu
- - Hủ tiếu gạo lứt đỏ
- - Xương lợn
- - Thịt băm
- - Tôm tươi
- - Trứng cút
- - Thịt chân giò
- - Lạc rang
- - Nước tương, dầu hào, tương ớt, ớt, tỏi, gia vị
- - Giá, hành lá, mùi tàu, rau húng, tía tô
Các bước chế biến
- Ướp thịt băm với gia vị, hành, tỏi băm. Ướp tôm tươi với gia vị và tiêu. Sau 15-20 phút, xào thịt băm cho săn, sau đó cho tôm vào đảo đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Pha nước chấm: Trộn đều nước tương, dầu hào, tương ớt, đường. Phi hành, tỏi băm với dầu ăn đến khi dậy mùi, rồi cho hỗn hợp nước chấm vào trộn đều.
- Chuẩn bị hủ tiếu gạo lứt đỏ.
- Nấu nước dùng xương: Ninh xương lợn đến khi mềm, nêm nếm gia vị. Luộc thịt chân giò cùng nồi nước dùng.
- Trộn các nguyên liệu: Cho hủ tiếu, tôm thịt đã xào, thịt chân giò thái mỏng, giá, hành lá, mùi tàu, rau húng, tía tô, lạc rang, và nước chấm vào tô. Trộn đều. Thưởng thức cùng nước dùng xương. Có thể thêm lá tía tô hoặc rau húng vào nước dùng để tăng hương vị.
