Cách làm món
Canh rau dền trứng bắc thảo
Danh sách video
Lạ miệng CANH RAU DỀN NẤU TRỨNG BẮC THẢO| Cùng Cháu Vào Bếp
Chia sẻ canh rau dền nấu trứng bắc thảo rất bổ dưỡng.
Món ngon cuối tuần|Độc lạ| Canh rau dền om trứng Bách Thảo|Bí kíp nấu ăn
VTC14_Rau dền om trứng bắc thảo – Món ăn giàu dinh dưỡng
Nguyên liệu
- - 2 quả trứng bắc thảo
- - 1 mớ rau dền
Các bước chế biến
- Luộc trứng bắc thảo đến khi chín hoàn toàn. Kiểm tra độ chín bằng cách dùng đũa gắp trứng lên; nếu trứng không bị vỡ và giữ được hình dáng, trứng đã chín. Thời gian luộc khoảng 8 phút. Sau khi luộc, ngâm trứng trong nước lạnh để dễ bóc vỏ. Bóc vỏ và bổ trứng làm tám phần bằng nhau.
- Rửa sạch rau dền dưới vòi nước chảy để loại bỏ hết đất và bụi bẩn. Vẩy ráo nước trước khi chế biến.
- Đun sôi nước, nêm nếm gia vị (muối, bột ngọt) cho vừa ăn. Thả rau dền vào nồi, đun đến khi nước sôi trở lại. Sau đó, nhẹ nhàng thả trứng bắc thảo đã bổ vào. Đun sôi lại lần nữa rồi tắt bếp.
- Múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
