Cách làm món
Xúc Xích Chiên
Danh sách video
XÚC XÍCH CHIÊN XÙ | Món ăn vặt siêu ngon
Cách chiên xúc xích chiên ngon đơn giản tại nhà màu đẹp mắt như ngoài quán.
Xúc Xích Lốc Xoáy- Xúc Xích Chiên Xù Ăn Là Mê | Góc Bếp Nhỏ
Nguyên liệu
- - Xúc xích
- - Dầu ăn
- - Tương ớt (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Đổ một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo, đảm bảo dầu đủ để ngập một phần xúc xích.
- Đun nóng dầu trên lửa vừa. Kiểm tra độ nóng của dầu bằng cách nhúng nhẹ đầu đũa vào; nếu thấy dầu sôi nhẹ quanh đầu đũa là đạt.
- Cẩn thận cho xúc xích vào chảo dầu nóng. Chiên đều các mặt của xúc xích đến khi vỏ ngoài săn lại, có màu vàng nâu đẹp mắt và có độ phồng nhất định. Trong quá trình chiên, có thể dùng đũa hoặc xiên để tạo vài lỗ nhỏ trên bề mặt xúc xích, giúp xúc xích không bị nổ và chín đều hơn.
- Gắp xúc xích ra khỏi chảo và đặt lên đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa.
- Thưởng thức xúc xích chiên nóng hổi với tương ớt hoặc các loại nước chấm yêu thích khác.
