Cách làm món
Bánh Khoai Nhân Thịt
Danh sách video
Cách Làm Bánh Khoai Môn Nhân Thịt Chiên Giòn
Hướng dẫn cách làm món BÁNH KHOAI KÉN NHÂN THỊT | Feedy VN
Bánh Khoai Môn Nhân Thịt Chiên
Hướng dẫn cách làm Bánh khoai lang nhân thịt chiên với #Feedy
CÁCH LÀM BÁNH KHOAI TÂY NHÂN THỊT CHIÊN XÙ GIÒN TAN
Cách làm bánh khoai lang hấp nhân thịt rất đơn giản bé nào cũng mê
Cách làm món BÁNH KHOAI TÂY CHIÊN NHÂN THỊT cực ngon đơn giản tại nhà
Nguyên liệu
- - 500 gr khoai lang tím
- - 1 bát cơm nguội
- - 2 thìa canh bột mì
- - 1 thìa canh bột nếp
- - 150 gr thịt nạc dăm băm
- - hành lá
- - đầu hành
- - hành khô băm
- - tiêu
- - 1 thìa canh nước mắm
- - 1 quả trứng gà
Các bước chế biến
- Khoai lang tím đem hấp chín hoặc nạo vỏ, sau đó nạo sợi và xay nhuyễn.
- Thịt nạc dăm đem băm nhỏ.
- Cho khoai lang đã xay, cơm nguội (trừ bột mì và bột nếp) vào cối xay, thêm 1 thìa canh nước để dễ xay. Xay đến khi hỗn hợp mịn và đều màu.
- Đảm bảo hỗn hợp khoai có màu sắc đẹp mắt trong quá trình xay.
- Lấy tô, phết một lớp dầu ăn mỏng để chống dính. Cho hỗn hợp khoai đã xay ra tô, thêm bột mì và bột nếp vào, nhào đều. Để bột nghỉ khoảng 15-20 phút.
- Trộn thịt băm với hành lá, đầu hành, hành khô băm, tiêu, và nước mắm. Ướp thịt trong khoảng 5 phút.
- Lấy một lượng bột vừa đủ, tạo hình bánh và cho nhân thịt vào giữa. Làm nóng chảo với 2 thìa canh dầu ăn, cho bánh vào rán sơ với lửa vừa.
- Sau khi rán sơ, chuyển bánh sang nồi chiên không dầu, đặt ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút để bánh chín đều và có màu vàng đẹp mắt.
- Bánh khoai nhân thịt đã hoàn thành. Thưởng thức bánh nóng với tương ớt để tăng thêm hương vị.
