Cách làm món
Đậu kho cà chua sả chay
Danh sách video
cách làm ĐẬU HỦ KHO CÀ CHUA CHAY cả nhà ai củng thích - món ngon tại nhà T527
cách làm ĐẬU HŨ SỐT CÀ CHUA món chay ngon rất ưa chuộng cho bửa cơm chay ở gia đình
Không Cần Thịt, Đậu Hũ Sốt Cà Chua Vẫn Ngon Tuyệt Nhờ Cách Làm Này
Nguyên liệu
- - Đậu khuôn
- - Dầu ăn
- - Sả
- - Tương hạt đậu nành (mắm chay)
- - Đường
- - Mì chính
- - Tiêu
- - Cà chua
Các bước chế biến
- Đậu khuôn cắt miếng vuông vừa ăn, chiên vàng đều các mặt. Gắp ra để ráo dầu.
- Sả băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm sả băm. Thêm cà chua vào xào cho đến khi mềm nhừ.
- Nêm nếm gia vị gồm: tương hạt đậu nành (mắm chay), đường, mì chính, tiêu. Điều chỉnh lượng gia vị cho vừa khẩu vị.
- Cho đậu khuôn đã chiên vào chảo, đảo nhẹ nhàng để đậu ngấm đều gia vị. Đun nhỏ lửa và rim đậu đến khi nước sốt sánh lại và đậu thấm đẫm hương vị.
