Cách làm món
Nghêu hấp sả lá quế
Danh sách video
Bếp cô Minh | tập 12: hướng dẫn cách làm nghêu hấp quế sả, nóng hổi thơm phức chỉ trong 10 phút!
NGHÊU HẤP SẢ và cách làm nước mắm chấm nghêu hấp cực ngon mà dễ làm - Tú Lê Miền Tây
Anh Lee BTR | KHÔNG NÊN BỘT NGỌT - Cách làm NGHÊU HẤP SẢ không cần luột trước khi nấu thơm phức
Nghêu Hấp Thái Lá Quế - Món Ngon Đơn Giản | Vào Bếp Cùng Rin Nguyen | Good Food
cách làm NGHÊU HẤP HÚNG QUẾ thơm ngon đơn giản
Nguyên liệu
- - Nghêu
- - Sả
- - Ớt tươi
- - Gừng
- - Sa tế
- - Lá quế
- - Bột ngọt
- - Nước mắm
- - Đường
Các bước chế biến
- Ngâm nghêu trong nước sạch, thêm vài lát ớt tươi để nghêu nhả hết cát. Ngâm khoảng 20 phút, sau đó rửa lại nhiều lần cho thật sạch.
- Sả và gừng cắt lát mỏng. Lá quế rửa sạch, cắt nhỏ. Cho nghêu vào nồi, thêm một chút nước lọc, sả và gừng đã cắt lát. Đậy nắp và đun trên lửa vừa khoảng 5-7 phút, hoặc cho đến khi nghêu mở miệng hoàn toàn. Nêm nếm bột ngọt, ớt, sa tế và các gia vị khác cho vừa ăn. Trộn đều, thêm lá quế vào và tắt bếp. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
