Cách làm món
Bò Trộn Rau Thơm
Danh sách video
GỎI THỊT BÒ RAU THƠM hương vị tổng hợp tươi mát lạ miệng rất ngon hợp dịp cuối tuần |Nhamtran FV
Rare Beef with Lime Mix
GỎI BẮP BÒ | Cách trộn gỏi ngon tuyệt hảo | Bếp Của Vợ
vlog 239 # Cách Làm Món GỎI THỊT BÒ RAU THƠM NGON Lạ miệng
How to make BEEF SALAD, Secret to soft and sweet beef without being tough | BEP NHA GIANG
Cách trộn GỎI BÒ RAU CÀNG CUA siêu ngon hấp dẫn | Bếp Của Vợ
Bò bóp thấu - món ăn ngon mà dễ làm tại nhà | Cùng Cháu Vào Bếp
BÒ BÓP THẤU | Cách làm bò bóp thấu đơn giản | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - 200 gr thịt bò
- - 1 muỗng canh xì dầu
- - 1 muỗng canh dầu hào
- - 1 muỗng canh tỏi băm
- - tiêu xay
- - 1 muỗng canh nước mắm
- - 1 muỗng canh nước lọc
- - 1.5 muỗng canh đường
- - 1 muỗng canh nước cốt chanh
- - rau thơm (tía tô, húng cây, kinh giới)
Các bước chế biến
- Ướp thịt bò với xì dầu, tỏi băm và tiêu. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Pha nước sốt trộn gỏi theo tỉ lệ: nước mắm, nước lọc, đường và nước cốt chanh. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Rửa sạch các loại rau thơm, ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 5 phút, sau đó vớt ra để ráo nước. Thái nhỏ rau thơm vừa ăn.
- Cho một nửa lượng nước sốt đã pha vào rau thơm, trộn đều để rau ngấm gia vị.
- Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn. Khi thịt bò vừa chín tới thì thêm dầu hào, đảo đều rồi tắt bếp.
- Để thịt bò nguội bớt khoảng 5 phút, sau đó cho thịt bò vào trộn đều với rau thơm đã trộn sốt.
- Bày món ăn ra đĩa, trang trí thêm rau sống và các loại rau củ khác tùy theo sở thích.
