Dưa lưới tỉa hoa sen

Nguyên liệu

• - 1 trái dưa lưới
• - dao nhỏ tỉa

Các bước chế biến

1. Bổ đôi quả dưa lưới theo chiều dọc.
2. Loại bỏ hoàn toàn phần ruột và hạt dưa để tạo khoảng trống cho việc tỉa.
3. Sử dụng dao tỉa chuyên dụng hoặc dao nhỏ, sắc bén, tỉ mỉ tạo hình chữ M liên tiếp xung quanh miệng quả dưa. Lưu ý giữ khoảng cách đều giữa các chữ M để tạo hình cánh hoa sen cân đối.