Cách làm món
Bánh kem sinh nhật
Danh sách video
Cách Làm Bánh Kem Cự Dễ | HÀ COOKING
Cách làm kem bánh sinh nhật không dùng máy đánh kem, công thức không dùng trứng sống
Cách Làm Kem Trét Bánh Sinh Nhật Đơn Giản Nhất - Kem Siro Đường Từ Lòng Trắng Trứng | Góc Bếp Nhỏ
Nguyên liệu
- - Bánh bông lan (mua sẵn)
- - Kem tươi
- - Đường
- - Dâu tây
- - Kiwi
- - Dưa lưới
- - Dứa
- - Socola đen
- - Hạt đường trang trí
Các bước chế biến
- Đun cách thủy hoặc sử dụng lò vi sóng để làm tan chảy socola đen. Trải đều socola đã đun chảy lên giấy nến thành một lớp mỏng. Để socola nguội và đông lại hoàn toàn.
- Cho kem tươi vào âu lớn, thêm đường và dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ cao cho đến khi kem bông cứng và tạo chóp.
- Đặt bánh bông lan lên đế bánh hoặc đĩa. Phết một lớp kem đã đánh bông lên toàn bộ bề mặt và xung quanh bánh. Sử dụng túi bắt kem và đui tạo hình để trang trí viền bánh theo sở thích.
- Cắt trái cây thành lát mỏng hoặc miếng nhỏ vừa ăn. Sắp xếp trái cây lên trên bề mặt bánh đã phết kem.
- Dùng dao hoặc khuôn cắt socola đã đông thành các hình dạng mong muốn (ví dụ: hình mái ngói). Gắn socola lên bánh để tạo hình trang trí.
- Rắc hạt đường trang trí lên bánh để tăng thêm màu sắc và sự hấp dẫn.
