Cách làm món
Canh bí đao nấu xương
Danh sách video
Cách nấu canh bí đao sườn non ngọt ngon thanh mát - Combo Món Ăn
CÁCH NẤU CANH BÍ ĐAO XƯƠNG SƯỜN NGON TUYỆT .-------///////J.Anh
CANH BÍ ĐAO HẦM XƯƠNG ngọt thơm thanh mát cho bữa cơm gia đình thêm ngon
CÁCH LÀM CANH BÍ ĐAO NẤU SƯỜN NON ĐƠN GIẢN MÀ | MÓN NGON MỖI NGÀY
Canh bí đao hầm xương #bidao #xương #cothuymientay
Canh bí đao hầm xương
Nguyên liệu
- - Gừng tươi
- - Bí đao
- - Hạt nêm
- - Nước mắm
- - Hành lá
- - Xương heo
Các bước chế biến
- Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch. Cắt thành miếng vuông vừa ăn, dày khoảng 1-2cm.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Gừng tươi cạo vỏ, 1/2 đập dập, 1/2 thái sợi.
- Xương heo rửa sạch, cho vào nồi ninh với lượng nước vừa đủ. Thêm gừng đập dập vào nồi. Đun sôi, hớt bọt thường xuyên để nước dùng được trong.
- Khi xương đã mềm, nêm nếm gia vị với hạt nêm và nước mắm cho vừa ăn. Lưu ý nêm nếm trước khi cho bí để điều chỉnh hương vị cho phù hợp.
- Cho bí đao vào nồi nước dùng, đun sôi trở lại. Nấu đến khi bí chín mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn, khoảng 2-3 phút.
- Tắt bếp, múc canh ra bát. Rắc hành lá và gừng thái sợi lên trên để tăng thêm hương vị và trang trí.
