Cách làm món

Cháo sò điệp

Danh sách video

Video 1
CÁCH NẤU CHÁO SÒ ĐIỆP GIÀU CANXI
Video 2
Cháo cồi sò điệp | Hướng dẫn cách nấu cháo cồi sò điệp vừa ngon vừa bổ dưỡng
Video 3
|241| Cách nấu cháo cồi sò điệp,nấm rơm đơn giản bồi bổ sức khỏe dồi dào cho các thành viên gia đinh
Video 4
CHÁO SÒ ĐIỆP NẤM RƠM THƠM NGON BỖ DƯỠNG| VÀO BẾP
Video 5
Cách nấu cháo xò điệp!
Video 6
HẢI SÂM NẤU CHÁO VỚI SÒ ĐIỆP HOKKAIDO ĂN NHƯ THẾ NÀO?
Video 7
Cháo sò điệp - Nam Việt 111

Nguyên liệu

  • - 1 gói sò điệp
  • - gạo tẻ
  • - hành lá
  • - gừng tươi
  • - hành tím
  • - dầu ăn
  • - nước mắm
  • - tiêu xay
  • - hạt nêm

Các bước chế biến

  1. Vo sạch gạo, để ráo. Đặt nồi lên bếp, cho gạo và lượng nước vừa đủ để nấu cháo vào. Nấu cháo đến khi nhừ.
  2. Sò điệp rửa sạch, để ráo nước. Thái nhỏ gừng và hành tím.
  3. Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím và gừng. Cho sò điệp vào xào nhanh tay với lửa lớn. Nêm nếm chút nước mắm và hạt nêm cho vừa ăn. Tắt bếp ngay khi sò vừa chín tới để giữ độ ngọt tự nhiên.
  4. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành tím còn lại để làm hành phi.
  5. Múc cháo ra tô, thêm sò điệp đã xào và một ít nước xào sò điệp. Rắc hành lá, hành phi và tiêu xay lên trên. Thưởng thức nóng.

Công thức liên quan

Cháo sò điệp