Cách làm món
Súp Khoai Lang
Danh sách video
[Cực dễ] Chỉ 5 phút có ngay món SÚP KHOAI LANG nóng hổi đủ dinh dưỡng cho cả nhà | Mai Hằng Mahaso
[Siêu dễ] Súp khoai lang nóng hổi thơm ngon cho cả nhà
Một Nồi Soup Khoai Lang Cho Mùa Đông Ấm Áp | Sweet Potato Soup
Nguyên liệu
- - 0.25 củ Hành tây
- - 0.5 củ Khoai lang
- - Cùi dừa
- - Phô mai tách muối
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu bằng cách cắt hành tây và cùi dừa thành hạt lựu. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành khoanh tròn mỏng để nhanh chín.
- Xay nhuyễn cùi dừa với một ít nước lọc, sau đó lọc qua rây để lấy nước cốt dừa, bỏ phần bã.
- Cho nước cốt dừa vào nồi, thêm khoai lang và hành tây đã sơ chế. Hầm ở lửa vừa cho đến khi khoai lang chín mềm. Lưu ý thường xuyên khuấy nhẹ để tránh bị cháy ở đáy nồi.
- Khi khoai lang đã chín mềm, tắt bếp và cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn đến khi thu được hỗn hợp súp mịn.
- Đổ súp đã xay nhuyễn trở lại nồi. Đặt lên bếp đun nhỏ lửa, thêm phô mai tách muối vào và khuấy đều cho đến khi phô mai tan hoàn toàn và hòa quyện vào súp. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp và múc súp ra chén. Thưởng thức súp khoai lang khi còn ấm.
