Cách làm món
Sốt Bơ
Danh sách video
Cách làm Sốt Bơ ăn bánh mì thịt Việt Nam không dùng máy | Vietnamese Mayonnaise Banh Mi | Mai Khôi
Cách Làm Sốt Bơ dầu trứng Ăn bánh Mì--Butter Sauce
Cách làm BƠ TRỨNG GÀ ( SỐT MAYONNAISE ) thơm ngon, không chảy nước, không tách dầu || Lina Cooking
SỐT BƠ BÁNH MÌ - Cách làm Sốt Bơ Trứng bất bại, thơm thật thơm - Cách chữa Sốt Bơ bị hư | Mai Khôi.
Nguyên liệu
- - 10 g bột bắp
- - 100 ml nước
- - 10 g đường
- - 2 g muối
- - 15 g bơ
Các bước chế biến
- Hòa tan bột bắp với một lượng nhỏ nước lọc, khuấy đều cho bột tan hoàn toàn, tránh vón cục.
- Trong một nồi nhỏ, cho phần nước còn lại, đường, muối và bơ vào. Đặt lên bếp đun với lửa vừa cho đến khi sôi, bơ tan chảy hoàn toàn.
- Điều chỉnh lượng đường và muối cho phù hợp với khẩu vị cá nhân để tạo ra hương vị sốt bơ ưng ý nhất.
- Giảm nhỏ lửa, từ từ đổ hỗn hợp bột bắp đã hòa tan vào nồi, khuấy đều liên tục để tránh tạo cặn. Tiếp tục đun đến khi sốt sánh lại và có độ trong nhất định. Tắt bếp và để sốt nguội hoàn toàn.
- Sốt bơ có thể được sử dụng để phết lên bánh mì, kết hợp với chà bông hoặc các loại topping khác tùy theo sở thích.
