Cách làm món
Dưa chua su su
Danh sách video
SU SU MUỐI CHUA - Cách làm Su Su Muối Chua giòn, ngon hấp dẫn| MỘC
Cách Làm SU SU MUỐI vô cùng đơn giản rất ngon
Cách làm SU SU NGÂM CHUA NGỌT thơm, giòn ngon ko khác gì xoài ngâm | Bếp Nai
Cách làm QUẢ SU SU MUỐI CHUA NGỌT ngon giòn đẹp mắt. Ẩm thực youtube
Nguyên liệu
- - quả Su su
- - 0.5 củ Cà rốt
- - Ớt tươi
- - Tỏi
- - Giấm gạo
- - Đường
- - Muối
Các bước chế biến
- Gọt vỏ su su, rửa sạch và để ráo nước. Gọt vỏ cà rốt, chỉ sử dụng nửa củ. Thái su su và cà rốt thành các lát mỏng khoảng 0.3 cm.
- Trộn đều su su và cà rốt với một ít muối, để khoảng 1 tiếng cho ngấm. Sau đó, xả lại với nước sạch nhiều lần, đồng thời ép nhẹ để loại bỏ bớt nước và giúp su su trong hơn. Để ráo.
- Pha hỗn hợp giấm đường sao cho vừa khẩu vị chua ngọt. Thêm tỏi và ớt thái lát mỏng. Cho su su và cà rốt vào ngâm trong hỗn hợp giấm đường, đảm bảo nước ngập hoàn toàn.
- Dưa chua có thể dùng sau một ngày. Su su giòn và dễ ăn.
