Cách làm món
Đậu Sốt Cà Chua Thịt Bằm
Danh sách video
Cách làm đậu hũ non sốt thịt bằm cà chua ngon tốn cơm | Cook béo
Đậu Hũ Trứng Thịt Bằm sốt cà chua đơn giản mà siêu bắt cơm
Cách làm Đậu Hủ Sốt Cà Chua với thịt bằm làm ai cũng thích ăn
Thịt băm sốt đậu hũ non,ăn cực hao cơm #shorts
Đậu sốt thịt băm siêu ngon
Cách làm món ĐẬU HŨ NON SỐT THỊT BẰM VÀ CÀ CHUA #Đậuhũsốtthịtbằm #Monanngon #Monngon #Đậuhũnon
cách nấu đậu thịt sốt cà chua ngon mê ly.
Nguyên liệu
- - 300 g đậu Hà Lan
- - 300 g thịt nạc xay
- - 5 trái cà chua
- - 1 chai tương cà Cholimex
- - 4 củ hành tím
- - 2 củ tỏi
- - 1/3 hộp bơ Tường An
- - hạt nêm
- - đường
- - muối
- - tiêu
- - ngò rí
Các bước chế biến
- Rửa sạch đậu Hà Lan, cho vào nồi cơm điện và thêm nước ngập mặt đậu. Nấu chín mềm như nấu cơm.
- Băm nhuyễn hành tím và tỏi. Chia hành tỏi băm thành ba phần. Trộn một phần với thịt xay, nêm nếm muối, tiêu và hạt nêm cho vừa ăn.
- Rửa sạch cà chua và cắt hạt lựu.
- Đun nóng bơ trong chảo, phi thơm một phần hành tỏi băm còn lại, sau đó cho thịt đã ướp vào xào đến khi săn lại. Gắp thịt ra để riêng.
- Trong chảo vừa xào thịt, thêm dầu ăn nếu cần, phi thơm phần hành tỏi băm còn lại. Cho cà chua đã cắt hạt lựu vào, đậy nắp và đun nhỏ lửa khoảng 15 phút cho cà chua chín mềm và tạo thành sốt. Sau đó, cho thịt đã xào vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Cho đậu Hà Lan đã nấu mềm vào nồi sốt cà chua thịt bằm, đảo đều.
- Thêm tương cà vào, lượng tùy theo sở thích cá nhân. Nên cho tương cà vào sau cùng để tránh bị chua gắt. Có thể thêm một ít bơ để tăng thêm hương vị.
- Nếu sốt quá đặc, có thể thêm một ít nước để đạt độ sánh mong muốn, đặc biệt nếu bạn muốn dùng kèm với bánh mì.
