Cách làm món
Chè Hạt Sen Đỗ Xanh
Danh sách video
NẤU CHÈ HẠT SEN ĐẬU XANH theo cách này rất thơm ngon và ngọt thanh
CHÈ HẠT SEN Đậu xanh ngọt dịu tươi mát làm món tráng miệng tiệc cuối năm ngon bổ bưỡng |Nhamtran FV
Chè Đậu Xanh Hạt Sen thơm mát bổ dưỡng tại nhà
CÁCH NẤU CHÈ HẠT SEN, CHÈ HẠT SEN ĐẬU XANH THƠM NGON BỔ DƯỠNG, MÓN CHÈ NGON ĐƠN GIẢN DỄ LÀM
CHÈ HẠT SEN ĐẬU XANH NƯỚC CỐT DỪA thơm ngon béo ngậy | Bếp Của Vợ
Chè Hạt Sen Đậu Xanh thanh mát bổ dưỡng cho gia đình trong những ngày hè nắng nóng.
Cách nấu chè đậu xanh hạt sen ngọt mát tại nhà | Món Việt
Cách nấu chè đậu xanh hạt sen nha đam đơn giản tại nhà
Nguyên liệu
- - 150 g đỗ xanh
- - 150 g hạt sen
- - 150 g đường trắng
- - bột sắn dây (hoặc bột năng)
- - vani
Các bước chế biến
- Ngâm đỗ xanh trong nước sạch khoảng 3-4 giờ để đỗ mềm, giúp quá trình nấu nhanh hơn và chè được ngon hơn.
- Hấp chín đỗ xanh và hạt sen trong khoảng 10-15 phút cho đến khi mềm. Có thể dùng nồi hấp hoặc đồ xôi.
- Đun sôi 800ml nước, sau đó cho 150g đường vào khuấy đều cho tan hoàn toàn. Hòa tan bột sắn dây (hoặc bột năng) với một ít nước, từ từ đổ vào nồi nước đường, khuấy đều để tạo độ sánh trong. Tiếp theo, cho đỗ xanh và hạt sen đã hấp chín vào nồi, đun sôi lại. Tắt bếp và thêm 2-3 giọt vani để tạo hương thơm.
- Múc chè ra bát, để nguội bớt trước khi thưởng thức. Có thể thêm nước cốt dừa để tăng thêm hương vị béo ngậy.
