Cách làm món
Khoai Lang Bi Chiên
Danh sách video
KHOAI LANG BI CHIÊN - MÓN ĂN TUỔI THƠ - 炸番薯蛋
Cách làm Bánh Khoai Lang chiên đơn giản nhanh gọn ăn là mê
CÁCH LÀM KHOAI LANG CHIÊN GIÒN: ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Công Thức làm bánh KHOAI LANG CHIÊN NƯỚC CỐT DỪA Giòn Xốp Phồng To Rỗng Ruột Siêu Ngon
Cách làm Khoai Lang Viên Chiên Giòn Rụm trong dẻo mềm món ăn vặt nổi tiếng của Thái Lan | KT Food
Nguyên liệu
- - Đường
- - 3 củ khoai lang
- - Bột nếp
Các bước chế biến
- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ và hấp chín. Sau khi khoai chín mềm, nghiền nhuyễn. Trộn đều khoai lang đã nghiền với bột nếp và đường, nhồi kỹ đến khi bột mịn và dẻo.
- Nặn bột thành những viên tròn nhỏ vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong nồi nhỏ với lửa vừa. Khi dầu nóng già, cho từ từ các viên khoai vào chiên. Chiên nhỏ lửa đến khi bánh vàng đều các mặt. Để bánh đạt độ giòn tối đa, vớt bánh ra, để ráo dầu rồi cho vào chiên lại lần hai trong khoảng 1-2 phút.
- Vớt bánh khoai lang bi đã chiên vàng ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Thưởng thức khi bánh còn nóng để cảm nhận độ giòn ngon nhất.
