Cách làm món
Canh mướp hương nấu lạc chay
Danh sách video
CANH MƯỚP NẤU LẠC - canh mướp hương nấu lạc ( đậu phộng) Món ngon quê. Chay mặn đều dùng được.
Cách làm món canh mướp hương đậu phộng lạc rất ngọt thơm mát!
Cách nấu canh mướp hương xanh mướt ngọt ngon món chay dễ làm - Combo Món Ăn
Nguyên liệu
- - Mướp hương
- - Lạc hột
- - Rau mùi
- - Rau ngò
- - Hành tím
- - Bột nêm chay
Các bước chế biến
- Mướp hương gọt vỏ, thái lát mỏng vừa ăn.
- Lạc rang chín, bóc vỏ, giã dập. Rau mùi và rau ngò nhặt bỏ gốc, rửa sạch và thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
- Bắc nồi lên bếp, thêm một chút dầu ăn. Khi dầu nóng, cho hành tím băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho lạc đã giã vào, đảo đều. Thêm nước lọc hoặc nước sôi vào nồi, điều chỉnh lượng nước cho phù hợp với khẩu vị.
- Khi nước sôi, cho mướp hương đã thái vào nồi. Đun sôi trở lại, nêm nếm gia vị bột nêm chay cho vừa ăn. Có thể thêm một chút đường hoặc bột ngọt (tùy chọn). Tắt bếp.
- Thêm rau thơm đã thái nhỏ vào canh, đảo nhẹ. Múc canh ra bát và thưởng thức.
