Cách làm món

Sườn BBQ

Danh sách video

Video 1
Bí quyết SƯỜN NƯỚNG KIỂU BBQ mềm ẩm không khô thấm vị đậm đà rất dễ làm |Nhamtran FV
Video 2
Công thức đặc biệt ướp sườn RAM hay NƯỚNG đều tuyệt hảo ai cũng khen | Perfect pork ribs recipe
Video 3
Cách Ướp Sườn Nướng bóng mềm thịt thơm phức khi nướng
Video 4
Hướng dẫn cách làm món SƯỜN NƯỚNG BBQ | Feedy TV

Nguyên liệu

  • - 500 gr dẻ sườn
  • - 1 muỗng canh đường
  • - 1 mcf bột canh
  • - 1 mcf tiêu
  • - 1 mcf bột hành
  • - 1 mcf bột tỏi
  • - 2 muỗng canh sốt BBQ Heinz
  • - 1 muỗng canh tương cà
  • - 3 mcf dấm
  • - 2 mcf mixed herbs
  • - 1 mcf xì dầu
  • - 1 mcf mật ong

Các bước chế biến

  1. Sườn sau khi mua về, rửa sạch và luộc sơ qua để loại bỏ tạp chất. Rửa lại sườn một lần nữa.
  2. Ướp sườn với tất cả các gia vị đã chuẩn bị. Đảm bảo gia vị phủ đều miếng sườn. Sau đó, bọc kín và cho vào tủ lạnh ướp trong khoảng 3-4 tiếng để sườn ngấm đều gia vị.
  3. Cho sườn đã ướp vào nồi, xào nhanh tay cho thịt săn lại. Sau đó, đổ phần nước ướp vào nồi, đun nhỏ lửa cho đến khi sườn mềm.
  4. Khi nước gần cạn, gắp sườn ra và cho lên vỉ nướng. Nướng mỗi mặt khoảng 10 phút cho đến khi sườn xém cạnh. Phần nước sốt còn lại tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi sệt lại để làm nước chấm.
  5. Sườn nướng BBQ đã hoàn thành! Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng, bún hoặc bánh mì. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm hành tây cắt múi cau vào nướng cùng.

Công thức liên quan