Cách làm món
Bánh Gạo Từ Cơm Nguội
Danh sách video
Tin Được Không Làm Tokbokki Từ Cơm Nguội | HÀ COOKING
Cách làm bánh gạo tokbokki bằng cơm nguội dẻo mềm dai ngon | Làm bánh gạo từ cơm nguội | MB Kitchen
Cách làm Bánh Gạo Tokbokki bằng cơm nguội mềm dẻo | Làm bánh gạo từ cơm nguội | Cuộc sống Séc #193
Cách khác làm bánh gạo Tokbokki bằng cơm nguội, không cần bột hay luộc bánh #199
Nguyên liệu
- - Cơm nguội
- - viên Xúc xích
- - Cải thảo
- - Tương ớt
- - Bột bắp
- - Bột năng
Các bước chế biến
- Sử dụng máy xay hoặc tán nhuyễn cơm nguội bằng tay đến khi đạt được độ mịn mong muốn.
- Trộn đều bột gạo và bột năng với cơm đã xay nhuyễn. Nhào bột đến khi tạo thành một khối mịn, không dính tay. Chia bột thành các phần nhỏ, se dài và cắt thành các miếng vừa ăn.
- Đun sôi nước, thêm một ít dầu ăn vào nước để bánh không bị dính. Cho bánh gạo vào luộc đến khi bánh nổi lên, vớt ra để ráo.
- Trong một chảo khác, cho nước lọc, tương ớt (hoặc tương cà), nước mắm, đường và dầu hào vào. Đun sôi hỗn hợp, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Cho bánh gạo đã luộc vào chảo nước sốt, đun nhỏ lửa đến khi nước sốt sệt lại và bám đều vào bánh.
