Cách làm món
Cá cơm rim mắm
Danh sách video
CÁ CƠM RIM MẶN NGỌT KHÔ RÁO GIÒN GIÒN HAO CƠM
Cách làm món cá cơm khô rim chua ngọt giòn siêu ngon đơn giản tại nhà - Combo Món Ăn.
Cách làm CÁ CƠM RIM LẠC cực Giòn, bảo quản lâu được, kinh doanh được
Cách làm Khô Cá Cơm Rim Mặn Ngọt làm mồi nhâm nhi hoặc ăn cơm tuyệt ngon
CÁ CƠM KHÔ RANG MẮM TỎI SẢ ỚT Thơm Ngon Giòn Rụm Rất Hao Cơm Mà Cách Làm Rất Dễ |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - Cá cơm khô
- - Hành khô
- - Muối
- - Đường
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Rửa nhẹ cá cơm khô để loại bỏ bụi bẩn. Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Phi thơm hành khô đã thái lát đến khi vàng đều. Cho cá cơm khô vào chảo, đảo nhanh tay khoảng 30 giây để cá săn lại.
- Thêm một lượng nước vừa đủ để ngập cá, giúp cá mềm và không bị khô khi rim. Nêm nếm muối, đường và nước mắm theo khẩu vị. Đun nhỏ lửa để cá ngấm đều gia vị và có màu sắc hấp dẫn.
- Tiếp tục đun nhỏ lửa, đảo đều và nhẹ nhàng để tránh làm nát cá. Rim đến khi nước sốt sánh lại và bám đều vào cá.
- Tắt bếp. Gắp cá cơm rim mắm ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng.
