Cách làm món
Bánh Gà Chiên Giòn
Danh sách video
Cách Làm Bánh Gà Chiên Xù Thơm Ngon Giòn Rụm | Góc Bếp Nhỏ
Công Thức Làm Bánh Gà Ngon Lắm Ý | HÀ COOKING
Cách Làm BÁNH GÀ Chiên Xù Nhân Phô Mai Siêu Dễ
Cách làm món BÁNH GÀ CHIÊN GIÒN thơm ngon, béo ngậy cực đơn giản tại nhà
Bánh Gà Sốt Chấm Công Thức Kinh Doanh Ngày 500 Chiếc | Cao Giang
✅Cách Làm Bánh Gà Kinh Doanh Vạn Người Mê | Món Ngon Gia Đình
Nguyên liệu
- - 400 g thịt má đùi gà xay nhỏ
- - 0.5 củ cà rốt nhỏ
- - 0.5 củ hành tây nhỏ
- - 0.5 gói bột cà ri
- - 1 muỗng dầu hào
- - 2 muỗng đường
- - bột canh
- - bột chiên giòn
- - bột chiên xù
- - 1 quả trứng gà
Các bước chế biến
- Sử dụng dao sắc để băm nhỏ thịt gà. Cà rốt và hành tây đem xắt hạt lựu. Trộn đều thịt gà, cà rốt, hành tây với bột cà ri, dầu hào và đường. Nêm nếm bột canh cho vừa ăn. Chia hỗn hợp thành các phần bằng nhau, nặn thành hình tròn dẹt, độ dày khoảng 1cm.
- Trong một bát, hòa tan bột chiên giòn với trứng gà và một lượng nước vừa đủ để tạo thành hỗn hợp lỏng, sánh mịn.
- Đổ bột chiên xù ra một bát hoặc đĩa lớn.
- Lần lượt nhúng từng miếng bánh gà vào hỗn hợp bột chiên giòn, đảm bảo bột phủ đều. Sau đó, lăn bánh qua bột chiên xù, ấn nhẹ để bột bám dính hoàn toàn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng hoặc nồi nhỏ. Khi dầu nóng già (thử bằng cách thả một ít bột chiên xù vào thấy sủi bọt tăm là đạt yêu cầu), nhẹ nhàng thả bánh gà đã tẩm bột vào chiên. Chiên ở lửa vừa cho đến khi bánh chín vàng đều các mặt. Vớt bánh ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Thưởng thức bánh gà chiên giòn nóng hổi với tương cà và sốt mayonnaise.
