Cách làm món
Xu Hào Xào Cà Rốt
Danh sách video
Món SU HÀO XÀO CÀ RỐT giòn ngọt, thơm ngon, đơn giản
cách làm su hào xào cà rốt đơn giản ngon miệng
Cách làm món su hào xào cà rốt siêu ngon | Hướng dẫn nấu ăn gia đình dễ làm | Món ngon mỗi ngày
cách làm món su hào và cà rốt xào thịt|Hoang food
Nguyên liệu
- - 1 củ xu hào
- - 1 củ cà rốt
- - 50 gr hành khô
- - hành lá
- - rau mùi
Các bước chế biến
- Xu hào sau khi gọt vỏ, thái sợi chỉ mỏng. Cà rốt cũng được thái sợi tương tự. Ướp cà rốt với một thìa cà phê muối và hai thìa cà phê bột nêm, trộn đều để gia vị thấm sâu. Hành khô bóc vỏ, đập dập. Hành lá và rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành khô đã đập dập. Tiếp theo, cho xu hào và cà rốt đã ướp vào chảo, đảo đều tay. Đậy vung và xào trong vài phút, thỉnh thoảng mở vung đảo nhẹ để rau củ chín đều. Khi rau củ đạt độ chín mong muốn, thêm hành lá và rau mùi đã thái nhỏ vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
