Cách làm món
Nước Sốt Chấm Bánh Tráng
Danh sách video
Cách làm nước sốt chấm BÁNH TRÁNG siêu ngon và đơn giản|| ĂN VẶT
cách làm nước chấm bánh tráng đơn giản nhất
Sauce Mix Dip for Rice Paper Wrappers
Cách làm SỐT ME, SỐT TẮC chấm bánh tráng ngon tuyệt
Cách Làm Nước Sốt Chấm Bánh Tráng Đơn Giản Tại Nhà Cực Nhanh
Nguyên liệu
- - Bánh tráng
- - Tương ớt
- - Muối tôm Tây Ninh
- - Tắc
- - Đường
- - Đậu phộng rang
- - Hành lá
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Rang đậu phộng đến khi chín vàng và có mùi thơm đặc trưng. Sau khi nguội bớt, loại bỏ vỏ và giã dập vừa phải, không cần quáละเอียด.
- Rửa sạch hành lá, thái nhỏ. Đun nóng dầu ăn trên bếp đến khi dầu sôi lăn tăn, sau đó tắt bếp và đổ từ từ dầu nóng vào hành lá. Đảo nhẹ để hành chín tái và giữ được màu xanh tươi.
- Trong một chén sạch, cho muối tôm Tây Ninh, đường và tương ớt vào. Vắt thêm nước cốt tắc vào hỗn hợp. Lượng tắc có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị chua của bạn.
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu trong chén cho đến khi đường tan hoàn toàn và các hương vị hòa quyện. Cuối cùng, thêm đậu phộng rang và mỡ hành vào, trộn nhẹ nhàng để giữ được độ giòn của đậu phộng.
