Canh Rau Ngót Nấu Mộc

Nguyên liệu

• - 1 bó rau ngót
• - 150 gr mộc
• - bột nêm
• - bột ngọt

Các bước chế biến

1. Đun sôi lượng nước vừa đủ dùng. Nêm gia vị với 2 muỗng cà phê bột nêm và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Thả nhẹ nhàng từng viên mộc vào nồi.
2. Rau ngót tuốt lấy lá, rửa sạch, vò nhẹ cho rau hơi nát. Vắt ráo nước rồi cho rau vào nồi canh. Nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm. Điều chỉnh lượng gia vị tùy theo khẩu vị cá nhân. Tiếp tục đun sôi nhẹ nhàng thêm khoảng 5-7 phút cho rau chín mềm hoàn toàn.