Rong biển xào sả chả chay

Nguyên liệu

• - Rong biển vụn ăn liền
• - Chả lụa chay
• - Sả băm
• - Ớt băm
• - Muối
• - Dầu ăn

Các bước chế biến

1. Băm nhỏ chả lụa chay. Chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu.
2. Đun nóng chảo với một lượng nhỏ dầu ăn. Cho sả băm vào phi thơm, tiếp đến thêm ớt băm và xào cùng cho dậy mùi.
3. Khi sả và ớt đã khô và thơm, cho rong biển và chả chay đã băm vào chảo. Đảo đều nhẹ nhàng để các nguyên liệu quyện vào nhau. Nêm nếm một chút muối nếu muốn đậm đà hơn.
4. Giảm nhỏ lửa và tiếp tục đảo đều trong khoảng 5 phút để các nguyên liệu hòa quyện và rong biển được giòn. Có thể bảo quản món ăn trong tủ lạnh từ 2 đến 4 ngày.