Cách làm món
Gà kho trứng
Danh sách video
Cách Nấu Gà Kho Tàu - Món Gà Kho Trứng Đậm Đà Mềm Dai Màu Đẹp Bắt Bắt
GÀ KHO TRỨNG - GÀ KHO TÀU - GÀ KHO RỆU món ăn ngon rất hao cơm - Hữu Quốc món ngon dễ làm
THỊT GÀ KHO TRỨNG đơn giản dễ nấu hơn đổi món ngày tết vô cùng ngon |Nhamtran FV
GÀ KHO TÀU - Món Ngon Rất Hao Cơm Mà Cách Làm Dễ Đơn Giản |Nhamtran FV
Gà Kho Trứng, Gà Kho Tàu. Nấu Cách Này Thơm Ngon Như Món Thịt Kho Tàu Hay Thịt Kho Trứng Vanh Khuyen
Cách làm THỊT GÀ KHO TÀU TRỨNG CÚT siêu ngon / Hà Nguyễn Thị Thanh
✅ Nấu Thịt Gà Kho Trứng Cút Thơm Mềm Cực Tốn Cơm | Hồn Việt Food
Nguyên liệu
- - 500 g thịt gà chặt miếng vừa ăn
- - 5 quả trứng cút
- - 2 quả trứng gà
- - 3 nhánh sả, băm nhỏ
- - 1/3 mcf muối
- - 3 mcf đường
- - 4 thìa nước mắm
- - 1 thìa hạt nêm
- - 1 mcf bột nghệ
- - 1 mcf bột điều
- - 1 muỗng sa tế
- - tiêu xay
Các bước chế biến
- Luộc trứng gà và trứng cút trong khoảng 10 phút cho chín hoàn toàn. Sau đó, vớt ra, ngâm vào nước lạnh, bóc vỏ.
- Ướp thịt gà với sả băm, muối, đường, nước mắm, hạt nêm, bột nghệ, bột điều và sa tế. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho trứng gà và trứng cút vào chiên sơ cho vàng đều để trứng có độ dai và thấm gia vị tốt hơn. Gắp trứng ra, sau đó cho thịt gà vào xào đến khi thịt săn lại.
- Đổ nước lọc vào chảo sao cho xăm xắp mặt thịt gà.
- Đậy vung, đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút hoặc đến khi nước kho cạn bớt và sánh lại, thịt gà chín mềm và thấm đều gia vị. Trong quá trình kho, có thể nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Cho thịt gà kho trứng ra đĩa, rắc thêm tiêu xay. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
