Cách làm món
Canh Măng Nấu Giò Heo
Danh sách video
Canh măng hầm giò heo ngọt mát, một trong những món canh ngon nhất | Bamboo Shoot Soup
Cách Làm CANH GIÒ HEO HẦM MĂNG TƯƠI - Vị Ngọt Thanh Măng Không Đắng Ăn Rất Giòn Ngon |Nhamtran FV
Cách Làm Giò Heo Hon Măng | Món Ăn Cơm By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Cách làm món canh măng nấu giò heo
Cách Nấu Canh Giò Heo Hầm Măng Đậm Đà - Bí Quyết Làm Canh Măng Móng Giò Chuẩn Vị
Món ngon mỗi ngày: Cách làm món canh măng nấu giò heo
Canh Giò Heo - Cách làm GIÒ HEO HẦM MĂNG - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
[Eng sub] Cách nấu món Canh măng chua móng giò heo .Sour bamboo shoots with pig's feet soup .
Cách làm giò heo hầm măng tươi không còn đắng mà rất ngon
Nguyên liệu
- - 1 cái chân giò heo
- - 0.5 kg măng tươi
- - hạt nêm
- - nước mắm
- - đường
- - tiêu
- - hành lá
Các bước chế biến
- Măng tươi đem lột vỏ, bào mỏng. Ngâm măng trong nước muối loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa sạch nhiều lần. Luộc măng kỹ cho đến khi mềm để loại bỏ độc tố và vị đắng. Vớt măng ra, để ráo nước.
- Chân giò heo rửa sạch với muối, chặt thành khoanh vừa ăn, để ráo. Cho chân giò vào nồi, thêm nước và hầm đến khi mềm. Trong quá trình hầm, thường xuyên hớt bỏ bọt để nước canh được trong. Khi chân giò gần mềm, cho măng đã luộc vào nồi, nấu chung. Nêm nếm gia vị (hạt nêm, nước mắm, đường) cho vừa ăn. Đun sôi thêm vài phút để măng ngấm gia vị hoàn toàn. Tắt bếp.
- Múc canh ra tô, thêm hành lá thái nhỏ và một ít tiêu xay. Món canh sẽ ngon hơn khi dùng kèm với nước mắm ớt.
