Cách làm món
Bánh gà giòn
Danh sách video
Công Thức Làm Bánh Gà Ngon Lắm Ý | HÀ COOKING
Cách Làm Bánh Gà Chiên Xù Thơm Ngon Giòn Rụm | Góc Bếp Nhỏ
Bánh Gà Sốt Chấm Công Thức Kinh Doanh Ngày 500 Chiếc | Cao Giang
Cách làm bánh gà trẻ con người già đều rất thích | Cao Giang
Cách làm BÁNH GÀ ngoài giòn trong dai ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
CÁCH LÀM MÓN BÁNH GÀ - SIÊU NGON - SIÊU GIÒN - CAO GIANG
Cách Làm Bánh Gà & Bánh Gà Phô Mai Vị Ngon Đậm Đà
Cách làm BÁNH GÀ đơn giản tại nhà- CHICKEN CAKE - Nhà Của Gấu
Nguyên liệu
- - 1 kg ức gà xay
- - 1 củ hành tây
- - 1 củ cà rốt
- - 2 trứng gà
- - bột chiên xù
- - bột chiên giòn
- - bột ớt
- - tiêu xay
- - xì dầu
- - ngũ vị hương
- - hạt nêm
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch và xay riêng ức gà. Cà rốt và hành tây xay đến độ nhuyễn vừa phải.
- Trộn đều thịt gà xay, cà rốt và hành tây xay. Nêm gia vị: 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê bột ớt, 1 thìa cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê xì dầu. Trộn đều hỗn hợp để các nguyên liệu và gia vị hòa quyện.
- Chuẩn bị bột chiên giòn, bột chiên xù, trứng gà đã đánh tan và hỗn hợp gà đã trộn.
- Nặn hỗn hợp gà thành hình tròn hoặc hình dạng tùy thích. Lần lượt lăn qua bột chiên giòn, nhúng vào trứng, rồi lăn qua bột chiên xù sao cho bột phủ đều miếng gà.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho bánh gà đã tẩm bột vào chiên đến khi vàng đều và giòn rụm. Gắp bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
