Cách làm món
Chà bông cá
Danh sách video
Cách Làm Chà Bông Cá Ngon Để Được Lâu-Hướng Dẫn Làm Ruốc Bông Cá Lóc
Cách làm CHÀ BÔNG CÁ LÓC thơm ngon các bé rất thích - Món Ăn Ngon
CHÀ BÔNG CÁ THU thơm ngon, bổ dưỡng, rất tiện lợi cho bữa ăn | Bếp Của Vợ
RUỐC ( CHÀ BÔNG) CÁ HỒI CHO BÉ Cách làm Không Tanh Tơi - Mềm - Mịn cực dễ ai cũng làm được || ÂTTG
Bí Quyết Làm Chà Bông Cá Lóc Kinh Doanh Món Ngon Mẹ Nấu
Cách làm chà bông cá thu tại nhà. cụ thể từ a-z đơn giản nhất quả đất.
Cách làm Chà bông- ruốc cá Ngừ cho bé và cả nhà.
Chà Bông Cá Lóc | Cách Làm Ruốc Cá Lóc Món Ngon Mẹ Nấu
Làm Chà Bông Cá Lóc và lấy Xương Cá không khó như bạn nghĩ.
Nguyên liệu
- - Cá nục (hoặc loại cá khác tùy chọn)
- - Tỏi
- - Nước mắm
- - Đường
- - Hạt nêm
- - Ớt bột
Các bước chế biến
- Làm sạch cá, chọn cá lớn để dễ chế biến. Hấp chín cá hoàn toàn. Để cá nguội bớt rồi gỡ lấy phần thịt, loại bỏ xương và da.
- Dùng tay xé hoặc chà nhẹ thịt cá cho tơi và bông ra thành sợi nhỏ.
- Băm nhỏ tỏi. Phi thơm tỏi băm trên chảo nóng với một ít dầu ăn. Cho thịt cá đã xé vào rang đều trên lửa nhỏ. Đảo nhẹ nhàng và liên tục đến khi thịt cá se lại và có màu vàng đều. Nêm nếm nước mắm, đường, hạt nêm và ớt bột cho vừa khẩu vị. Tiếp tục rang đến khi chà bông đạt độ khô mong muốn.
