Cách làm món
Canh khoai tím nấu tôm
Danh sách video
Vlog 33 || #CANH KHOAI TÍM NẤU TÔM THƠM NGON
Cách Nấu Canh Khoai Mỡ Với Tôm Tươi Thơm Ngon, Đơn Giản Tại Nhà | Cook Béo
Nấu CANH KHOAI MỠ TÍM với tôm tươi ngon hết ý// Hà Nguyễn Thị Thanh.
Nguyên liệu
- - Khoai ngọt tím
- - Khoai tây
- - Tôm
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Gia vị nêm (muối, đường, nước mắm, bột ngọt, tiêu)
Các bước chế biến
- Sơ chế khoai tây và khoai tím: gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Khoai tím có thể để nguyên miếng hoặc dằm nhẹ cho nhanh chín. Tôm lột vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen. Ướp tôm với chút nước mắm, bột ngọt, tiêu và hành lá băm nhỏ.
- Đun sôi nước trong nồi, cho khoai tây vào nấu trước cho chín mềm. Tiếp đến, cho khoai tím vào nấu cùng. Khi cả hai loại khoai đã chín, cho tôm đã ướp vào, khuấy nhẹ để tôm chín đều.
- Nêm nếm gia vị (muối, đường, nước mắm, bột ngọt) cho vừa ăn. Lưu ý hớt bọt trong quá trình nấu để nước canh được trong. Tắt bếp, múc canh ra tô, rắc thêm tiêu và ngò rí lên trên để tăng thêm hương vị.
