Cách làm món
Rau câu 3 màu 3 vị
Danh sách video
CÁCH LÀM RAU CÂU 3 MÀU NGON KHÔNG TÁCH LỚP - CKK
RAU CÂU giòn - Cách làm RAU CÂU 3 MÀU ngon, không bị tách lớp (How to make 3 layers of jelly)
CÁCH LÀM RAU CÂU LY 3 MÀU NGON MÁT GIẢI NHIỆT NGÀY HÈ | JELLY MULTI COLOR - CKK
Cách làm rau câu ba màu đơn giản nhất - Rau câu 3 màu- Món ăn ngon
Nguyên liệu
- - 1 gói rau câu dẻo
- - 300 gr đường phèn
- - 200 ml nước quýt ép
- - 200 ml nước lựu ép
- - 200 ml nước dừa tươi
- - cơm dừa non
- - khuôn rau câu
Các bước chế biến
- Hòa tan bột rau câu với 1.2 lít nước lọc, khuấy đều và để yên trong 30 phút cho bột nở hoàn toàn.
- Đun sôi hỗn hợp rau câu, thêm đường phèn và khuấy đều cho đường tan hết. Chia hỗn hợp thành 3 phần bằng nhau.
- Cho một phần rau câu lên bếp, thêm nước quýt ép và khuấy đều. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua ngọt. Đổ vào khuôn và để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để rau câu đông lại.
- Lặp lại quy trình với phần rau câu thứ hai, sử dụng nước lựu ép để tạo hương vị ngọt ngào đặc trưng. Đổ hỗn hợp vào khuôn và làm lạnh.
- Với phần rau câu cuối cùng, thêm nước dừa tươi và cơm dừa non đã cắt hạt lựu. Khuấy đều và đổ vào khuôn. Làm lạnh cho đến khi rau câu đông hoàn toàn.
