Cách làm món
Bò nhúng mắm ruốc
Danh sách video
Bí quyết nấu LẨU BÒ MẮM RUỐC ngon tuyệt đặc sản Bình Dương của Cô Ba | Shrimp Sauce Beef Hotpot
Beef Dipping in Shrimp Sauce Hot Pot - A Binh Duong Speciality
Cách nấu LẨU BÒ NHÚNG MẮM RUỐC đặc sản Bình Dương đơn giản mà ngon||ÂTTG
Simple yet delicious beef hot pot with shrimp paste – Binh Duong’s specialty!
Món ngon ...lẩu bò nhúng mắm ruốc...càng ăn càng ngon ăn không biết ngán....
BÒ NHÚNG MẮM RUỐC đơn giản mà ngon | Bếp Của Vợ
#CookyVN - How to make delicious beef hot pot dipped in shrimp paste, famous in Binh Duong -Cooky TV
Nguyên liệu
- - Bắp hoa bò
- - Ba chỉ bò Mỹ
- - 50 gram Mắm ruốc Huế
- - Tóp mỡ
- - cây Hành tây
- - Hành lá
- - Sả
- - Rau muống
- - Bún ăn kèm
Các bước chế biến
- Thái thịt bò thành những lát mỏng vừa ăn. Sắp xếp thịt bò đã thái lên đĩa, trang trí thêm hành tây thái múi cau mỏng. Phi thơm tỏi băm và rưới đều lên trên thịt bò để tăng thêm hương vị.
- Chuẩn bị nước mắm ruốc: Phi thơm tỏi băm và sả băm trong dầu nóng. Cho mắm ruốc vào, nêm nếm gia vị với đường, bột nêm, dầu hào, bột ngọt và thêm khoảng 200ml nước lọc. Đun sôi hỗn hợp, sau đó thêm vài lát ớt tươi và tóp mỡ để tăng thêm độ béo ngậy và hương vị.
- Khi ăn, nhúng thịt bò và rau vào nồi nước mắm ruốc đang sôi. Chấm kèm với nước mắm nguyên chất dầm ớt và sả bào để tăng thêm hương vị thơm ngon.
