Cách làm món
Mì Spaghetti Thịt Bằm Xúc Xích
Danh sách video
Cách làm Mì Ý (Mì Spaghetti) xúc xích sốt cà chua đơn giản tại nhà - Spaghetti Sausage | Góc Damdang
Bí quyết làm MÌ Ý XÚC XÍCH SỐT CÀ CHUA kỳ diệu ngon bất ngờ - Sausage Spaghetti | Angst-Trường Vinh
SKEWERED PASTA WITH SAUSAGE AND BOLOGNESE SAUCE | TasteShare
Mì ý sốt thịt bằm::cách làm mì ý xúc xích sốt thịt bắm ngon nhanh gọn
Nguyên liệu
- - Mì spaghetti
- - Xúc xích
- - Thịt bằm
- - Cà chua
- - Hành tím
- - Nước mắm
- - Đường
- - Hạt nêm
- - Tương cà
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Bóc vỏ hành tím, thái hạt lựu. Rửa sạch cà chua, thái hạt lựu tương tự.
- Đun sôi một nồi nước, cho mì spaghetti vào luộc chín tới (al dente). Vớt mì ra, để ráo.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm hành tím đã thái. Cho thịt bằm vào xào đến khi thịt chín tái. Thêm cà chua đã thái hạt lựu vào, đảo đều. Hạ nhỏ lửa, nêm đường, tương cà, nước mắm và hạt nêm cho vừa ăn. Tiếp tục đảo đều và dùng thìa dằm nhẹ cà chua cho đến khi hỗn hợp sánh lại thành sốt.
- Cho mì spaghetti đã luộc ra đĩa, thêm xúc xích đã chế biến (chiên hoặc luộc) lên trên. Rưới đều sốt thịt bằm cà chua lên mì. Trộn đều và thưởng thức khi còn nóng.
- Nếu sử dụng các loại xúc xích khác, hãy khía vài đường trên thân xúc xích trước khi chiên hoặc áp chảo để xúc xích chín đều và đẹp mắt hơn.
