Cách làm món
Canh Bí Đao Nấu Sườn Non
Danh sách video
Cách nấu canh bí đao sườn non ngọt ngon thanh mát - Combo Món Ăn
CÁCH LÀM CANH BÍ ĐAO NẤU SƯỜN NON ĐƠN GIẢN MÀ | MÓN NGON MỖI NGÀY
SƯỜN 2 MÓN: CANH BÍ ĐAO NẤU SƯỜN NON VÀ SƯỜN NON RIM MẶN ĐẬM ĐÀ, THƠM NGON CHO BỮA CƠM GIA ĐÌNH
Cách nấu canh sườn heo bí đao giải nhiệt mùa hè!
Canh bí xanh nấu xương sườn vừa ngọt vừa mát lại giảm cân!
CANH BÍ ĐAO HẦM XƯƠNG ngọt thơm thanh mát cho bữa cơm gia đình thêm ngon
Nguyên liệu
- - 1 trái bí đao
- - 200 gr sườn non heo
- - hành lá
- - ngò rí
- - gia vị thông thường
Các bước chế biến
- Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và cắt thành miếng vuông vừa ăn. Sườn non rửa sạch với nước muối loãng pha giấm để khử mùi hôi, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
- Cho sườn non vào nồi, thêm nước lọc và một chút rượu trắng. Đun sôi, hớt bọt kỹ rồi hạ nhỏ lửa, hầm sườn cho đến khi mềm. Việc hớt bọt thường xuyên giúp nước dùng được trong.
- Khi sườn đã mềm, cho bí đao vào nồi. Nêm nếm gia vị (muối, đường, bột ngọt, nước mắm) cho vừa ăn. Tiếp tục đun đến khi bí đao chín mềm.
- Tắt bếp, thêm hành lá và ngò rí thái nhỏ vào nồi canh. Để tăng thêm hương vị, có thể thêm một chút tiêu xay và tỏi phi thơm.
