Cách làm món
Canh hà nấu dưa chua
Danh sách video
Bí Quyết nấu món CANH HÀU SỮA NẤU CHUA không hề bị tanh - Chua thanh - Ngọt đậm đà - Bổ dưỡng ||ÂTTG
Cách Làm Món HÀU NẤU CANH CHUA Thanh Mát Bổ Dưỡng | Góc Bếp Nhỏ
Hướng dẫn nấu canh chua hà cực dễ ● Món ngon ngày thường
Nguyên liệu
- - 600 gram Hà đã bỏ vỏ
- - 1 bát Dưa chua
- - 2 quả Cà chua
- - 1 củ Hành tím
- - Hành lá, rau răm, thìa là
- - 1 thìa Nước mắm
- - 1 thìa Hạt nêm
Các bước chế biến
- Rửa nhẹ dưa chua, vắt ráo nước để giảm độ mặn. Hà rửa sạch với nước, để ráo. Trong nồi, đun nóng dầu ăn, phi thơm hành tím thái lát. Thêm cà chua thái nhỏ và một chút muối, đảo đều cho đến khi cà chua mềm nhừ. Cho dưa chua vào, đảo đều trong khoảng 3 phút, nêm một thìa cà phê hạt nêm.
- Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi khoảng 5 phút để dưa chua tiết ra vị chua tự nhiên. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cho hà vào, đun sôi bùng trong khoảng 1 phút để hà chín tới và giữ được độ ngọt. Tắt bếp, thêm hành lá, rau răm, thìa là thái nhỏ. Nêm một chút đường để cân bằng hương vị.
