Cách làm món
Đùi gà hầm đậu Hà Lan
Danh sách video
Đổi Vị Với Món Thịt Gà Nấu Đậu Hà Lan Ngon & Bổ Dưỡng | Cook béo
GÀ nấu Đậu, Lagu Gà, Ragu thơm bùi đặc biệt hơn nhờ Cách Nấu này, Món ăn ngon đãi Khách, Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - 5 cái Đùi gà công nghiệp
- - 250 gram Đậu Hà Lan
- - 1 củ Cà rốt
- - 1 củ Hành tây
- - Tỏi
- - Hành tím
- - Nước hầm xương (nếu có)
Các bước chế biến
- Rửa sạch đùi gà, chặt miếng vừa ăn, để ráo.
- Gọt vỏ cà rốt, tỉa hoa hoặc cắt khúc vừa ăn. Bóc vỏ hành tây, bổ múi cau. Ngâm đậu Hà Lan trong nước sôi khoảng 15 phút cho mềm. Băm nhỏ hành tím và tỏi.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tỏi băm. Cho gà vào xào đến khi thịt gà săn lại.
- Thêm cà rốt và đậu Hà Lan vào nồi. Đổ nước dùng hoặc nước lọc xâm xấp mặt thịt gà và rau củ. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, đậy nắp và hầm trong khoảng 20 phút để gà và rau củ chín mềm.
- Cho hành tây vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút cho hành tây chín tới là hoàn thành.
